World of Coffee

コーヒーに関するあれやこれやを綴ったブログ

コーヒーについて書いてみる、ことを始めてみる

はじめまして!raiyo_sです。

コーヒー屋さんです。

初ブログです。

 

☕️なぜにブログを??

 

ブログなんて書いたことなかったんですが、

・新しいことをやりたい

・何かを続けるということをやりたい

と、年末のこのタイミングで(新年の目標とかにとっておかない笑)思い立ち、

立ち上げました。

 

☕️コーヒーを選んだわけ

 

内容どうしようかなぁと思ったとき、

自分が仕事にしている「コーヒー」について

アウトプットするようなブログにできたら、続けるということもできるだろうし、

自身の勉強にもなるし、いいかなぁと。

 

タイトルの「World of Coffee」ですが、

コーヒーって本当に奥が深い。

私なんてまだまだ足の指先をちょんとつけたくらいでしかないってくらい、

本当に深い。

それでも、多少かじって知識がついてきたので、

コーヒーに興味がある方々とその知識を共有できる機会があったらな、

って思ったんです。

私が知る限りの「コーヒーの世界」を、皆さんとシェアできたら嬉しいな

という思いから、当ブログ「World of Coffee」を立ち上げました。

 

冒頭にも書いたように、「続ける」ということを何かやりたくて始めています。

というのも、これまで何かを「続ける」ということがあまり得意ではなく、

どちらかというと色んなものに興味が湧いてはしぼんで、の繰り返し。

腰を据えて「これをやろう!」と長期間取り組んできたものって、

ほとんどなくて。なので、日記なんかも長続きせず。

でも、コーヒーの知識を少しずつアウトプットするようにすれば、

勉強も兼ねられるので長続きするかなぁ?なんて浅はかな考えでやっております笑

 

こうして書いてしまった以上、続けないと周りから「やっぱり〜」と

言われかねないので、がんばって続けていきたいと思います。

 

☕️今後のブログの更新予定

 

さて、知識のアウトプットと書きましたが、

具体的に書いていく内容をリストアップしておきたいと思います。

・コーヒーってそもそも何?(植物としてのコーヒー)

・コーヒーってどうやって発展してきたの?(コーヒーの歴史)

・コーヒーってどこで穫れるの?(コーヒーの生産地)

・穫れたコーヒーってそのまま使える?(コーヒーの加工法)

・よく聞く「焙煎」って何?(コーヒーのロースト)

・コーヒーってどうやって淹れるの?(コーヒーの抽出)

・コーヒーってどんな飲み方があるの?(世界のコーヒーの楽しみ方)

などなど、これまでに私が勉強してきたコーヒーに関するあれやこれやを、

このブログに(自身の備忘録も兼ねて)書き連ねていきます。

 

ぜひお付き合い下さい!